...att visa hur vacker hösten är just nu! Sol, +14 grader och ganska blåsigt idag. Snart har höststormarna blåst ner alla löv så det gäller att njuta medan det går.
Vissa känsliga skåningar kan hoppa över detta inlägg eftersom det handlar om surströmming igen...Nu finns även en bra bok som man kan läsa. En handbok Surströmming av Fredrik Ringblom och Örjan Westerlund. Där får man lära sig allt om denna underbara maträtt: historia, fisket, tillverkningens hemligheter, dagens olika producenter, recept mm.
Citat: "För alla slags surfisk utmärkande är dels dess lindriga saltning, dels den färdiga varans intensiva lukt, som kommer den därmed icke förtrogne att ofrivilligt rygga tillbaka".( C T Mörner 1895 ) Boken är dock garanterat luktfri. Tyvärr ?
Nej, lilla fågel. Du har inte flugit fel. Trots alla vindsnurror så är du faktiskt i Norrbotten och inte i Skåne. Du spanar ut mot Bondön utanför Piteå.
...till er som har födelsedag idag. Ett fyrfaldigt leve: Hurra, hurra, hurra, hurra! Hoppas att er dag blir fin och att ni får ett gott nytt år. Känn så gott Luktärterna doftar...
...är den tid på hösten då dag och natt är lika långa. I år inträffar detta den 22 september kl. 23.19. Då ska hösten normalt ha kommit till hela Norrland. Med höst menas att det ska vara minst fem dygn i rad med en dygnsmedeltemperatur under + 10 grader.
Jaha, då har Norrbotten höst medan Skåne vandrar i shorts och fikar ute i solen...
...där du kan plocka det mesta utom just smultron!
Mårtensgården i Högsböle, strax söder om Piteå, är en gård där man odlar grönsaker, vinbär, kryddväxter, potatis, blommor mm. KRAV-odlat dessutom. Man tar en korg och sedan är det bara att skörda. Nu är säsongen nästan över...men det finns bl.a. morötter, kål av olika slag och underbara, doftande Luktärter. Tänk att få skörda där någon annan har gjort det tunga förarbetet. Vilken lyx! Rekommenderas varmt!
Pallade äpplen och squash från grannens trädgård. Hon har gröna fingrar och allting växer så det knakar där. Själv blir man bara nästan grön av avund...
Lingonen är skogens röda guld! Längtar redan efter mjuk pepparkaka med lingon. Mmm...
Idag var det sommar igen. Varmt! Men trädgården ser inte ut som på dessa bilder längre. Men man kan ju se och minnas soliga, varma och lediga sommardagar...
1. Varning för älgjägare. Speciellt om du är en älg eller en bärplockare. 2. Varning för svampjägare. Speciellt om du heter Karl-Johan. 3. Varning för att äta den vackraste svampen: flugsvampen!
Nu har denna sida haft 100 besökare sen vi startade räkneverket för några veckor sedan. Tyvärr vet ingen vem som var den hundrade besökaren... Om vi visste det skulle vi dela ut ett fint pris! Rabarberblad välkomnar fler kommentarer på inläggen! Ni får ju vara anonyma så... fatta mod och hör av er!
Kyrkstugorna i Öjebyn är en av Sveriges största kyrkstäder. De flesta stugorna är från 1800-talet men det finns även några från 1700-talet. Dessa kammare byggdes av avlägset boende församlingsbor som behövde någonstans att sova vid större kyrkhelger, eftersom det var kyrkoplikt. Vid dessa storhelger var det även marknad där man kunde handla. Man känner "historiens vingslag" när man vandrar bland dessa gamla hus. Några hemkokta karameller i en strut passar bra att ha med som färdkost...
Vi är två vänner som bor i Norrbotten respektive Skåne. Sverige är ett avlångt land där kontrasterna är stora mellan nord och syd. Här kommer vi att bjuda på bilder och tankar om smått och gott från livet hos oss. Välkommen!