onsdag 29 september 2010
tisdag 28 september 2010
Rosa höstfavoriter i trädgården just nu
måndag 27 september 2010
söndag 26 september 2010
Paus i vardagen
En minisemester under hösten kan verkligen rekommenderas! En långweekend när man t ex tar tåget, bort från den egna vardagen en stund. Det är rogivande att åka tåg!
Väljer man en tyst kupé, kan man i lugn och ro läsa en god bok.
Jag tog med mig Stefan Einhorns "Vägar till Visdom". Jag gillar verkligen hans böcker, denna om visdom och boken om godhet. Han har så mycket klokhet att förmedla. Böcker som man bör läsa i lugn takt och smälta långsamt (helst också tillgodogöra sig och leva efter).
Väljer man en tyst kupé, kan man i lugn och ro läsa en god bok.
Jag tog med mig Stefan Einhorns "Vägar till Visdom". Jag gillar verkligen hans böcker, denna om visdom och boken om godhet. Han har så mycket klokhet att förmedla. Böcker som man bör läsa i lugn takt och smälta långsamt (helst också tillgodogöra sig och leva efter).
fredag 24 september 2010
Rutorna är räddade!
Tack vare att vissa personer i detta hus har tagit på sig storstövlarna och gett sig ut i skogen, kan vi nu se fram emot att få äta Lingonrutor till jul! Dock måste årets rutor ätas med allra största andakt eftersom plockaren fick jobba väldigt hårt för att hitta dessa bär. Just nu kokas det dessutom sylt, så det luktar väldigt gott i hela huset!
Välsignade hösthallon
Personligen tycker jag att hallon är godast! Hösthallon förlänger hallonsäsongen betydligt och gör att vi kan plocka hallon under flera månader. Nu kan man blanda in lite hallon tillsammans med äpplen och t ex få en god kräm med mycket hallonsmak. Än så länge har vi inte så många plantor, men jag hoppas det ska bli fler med tiden.
torsdag 23 september 2010
Höstdagjämning
Idag blev det lite för varmt med vinterpälsen. Temperaturen steg till 19 grader och vissa tog ändå tillfället att ligga och njuta i solen (kanske sista "sommardagen" i år). Ikväll lyser en fullmåne istället och man firar moon-festival i Kina denna vecka (22 september 2010). Då kan man titta på fullmånen och tänka på nära och kära som är långt borta. Det gör jag nu!
Happy birthday!
fredag 17 september 2010
Vissen
torsdag 16 september 2010
...eller vindruvsrött (vinrött)
Vindruvorna som växer vid husväggen (utomhus) är ganska små, ganska sura, och har kärnor. De är mer dekorativa än smakliga. Bin och humlor tycker att de smakar mums, så någonstans i närheten ger de kanske en extra god smak på honungen.
Har man många kan man lägga dem i saftmajan. Kanske lite "lyxigt", men juicen blev väldigt god! Av saftmajan full med vindruvor, blev det kanske två flaskor juice (närproducerad, ekologisk och alkoholfri!). Ingen tillsats. Den blev väldigt söt!
Har man många kan man lägga dem i saftmajan. Kanske lite "lyxigt", men juicen blev väldigt god! Av saftmajan full med vindruvor, blev det kanske två flaskor juice (närproducerad, ekologisk och alkoholfri!). Ingen tillsats. Den blev väldigt söt!
onsdag 15 september 2010
... eller höstbladsröd?
...äppelröd!
Vi har flera gamla äppelträd i trädgården, men tyvärr har det inte varit något bra äppelår i år. De flesta äpplen är små och maskätna. Kanske börjar våra träd bli för gamla. Men någon äppelpaj har det blivit och lite äppelmos ska det bli! Första året jag bodde söderöver, höll jag på att föräta mig på äpplen. Det var så fascinerande att kunna gå ut i trädgården och plocka äpplen, tyckte jag, verkligen exotiskt!
... eller är den kanske röd?
Kommer ni ihåg att jag fick ta hand om en ros i höstas? Skulle bli fadder åt den för att se om den skulle klara vintern hos mig. ( om inte se: 11 aug. -09 ) Här ser ni resultatet! På grund av den otroligt kalla sensommaren och den alltför tidiga hösten så har den inte haft det lätt. Men trots detta hade den 8 knoppar när jag kollade sist. Och nu har alltså några slagit ut. Tur att den hann innan snön kommer...
måndag 13 september 2010
Höstens färg är lila!
Först i september slår höstastern ut i lysande lila färg och blommar sedan länge!
Fjärilsbuddleja. Ett passande namn, då den lockar till sig mängder med fjärilar.
En nyckelpiga har lockats till myntan. Vilka färgkombinationer!
Lavendeln är nästan överblommad, men doften finns kvar i frökapslarna. Egentligen skulle jag göra några lavendelpåsar och spara doften till vintern.
Fjärilsbuddleja. Ett passande namn, då den lockar till sig mängder med fjärilar.
En nyckelpiga har lockats till myntan. Vilka färgkombinationer!
Lavendeln är nästan överblommad, men doften finns kvar i frökapslarna. Egentligen skulle jag göra några lavendelpåsar och spara doften till vintern.
söndag 12 september 2010
fredag 10 september 2010
Heja!
En engagerad Norrbottning har blivit känd via TV och radio, de senaste dagarna. Måste säga att jag blev rörd, när jag hörde hennes engagemang för de gamla på äldreboendet i Piteå. En modig person som vågar säga ifrån. Något fler naturligtvis skulle gjort för länge sen. Hoppas att detta leder till en debatt och något positivt för de äldre, som själva inte kan ge röst åt sin situation.
onsdag 8 september 2010
Spännande experiment på gång!
Ringblommor kan jag inte vara utan. Den väcker minnen från barndomens Norrbotten, där ringblomman var given. Efter varje sommar samlar jag mängder med frön, bara en bråkdel kommer i jorden nästa år igen, men en liten del av trädgården blir alltid avsatt till just ringblomman.
Nu håller jag på med ett experiment. Något jag fått tips om, och som nu ska testas. Olivolja (eller någon annan matolja), ringblomsblad (och eventuellt bivax) behövs och en glasburk.
En glasburk är nu (halv)-fylld med dessa ringblomsblad, därefter har jag fyllt burken med olivolja och någon del rapsolja. Nu ska burken stå i ett soligt fönster några veckor (4-6). Därefter ska ringblomsbladen silas bort och den återstående ringblomsoljan blandas med smält bivax. Produkten lär bli en mycket bra salva/hudkräm med sårläkande effekter.
Nu håller jag på med ett experiment. Något jag fått tips om, och som nu ska testas. Olivolja (eller någon annan matolja), ringblomsblad (och eventuellt bivax) behövs och en glasburk.
En glasburk är nu (halv)-fylld med dessa ringblomsblad, därefter har jag fyllt burken med olivolja och någon del rapsolja. Nu ska burken stå i ett soligt fönster några veckor (4-6). Därefter ska ringblomsbladen silas bort och den återstående ringblomsoljan blandas med smält bivax. Produkten lär bli en mycket bra salva/hudkräm med sårläkande effekter.
tisdag 7 september 2010
Congratulations
måndag 6 september 2010
Invasion från rymden
Björnbär
Igår skördade jag tre liter björnbär i den egna trädgården.
Vi planterade ett par taggfria björnbärsris för ett par år sedan och de ger redan väldigt mycket skörd. Annars kan de åtråvärda bären vara otroligt svåra att komma åt, där de växer i ett taggigt vildsnår.
Resultatet blev 6 burkar med björnbärsmarmelad till vinterns rostmackor, eller efterrätter. Passar väldigt bra till cheesecake. Förhoppningsvis hinner vi plocka ytterligare flera liter i höst.
Vi planterade ett par taggfria björnbärsris för ett par år sedan och de ger redan väldigt mycket skörd. Annars kan de åtråvärda bären vara otroligt svåra att komma åt, där de växer i ett taggigt vildsnår.
Resultatet blev 6 burkar med björnbärsmarmelad till vinterns rostmackor, eller efterrätter. Passar väldigt bra till cheesecake. Förhoppningsvis hinner vi plocka ytterligare flera liter i höst.
söndag 5 september 2010
Vad är på ängen?
Skördetid i norr
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)